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グリーンリーフ

フリルレタス

シルクレタス

ロメインレタス



グリーンリーフ

露地で栽培されたものと比べて葉がやわらかく、味もマイルドで苦みも少ないので、野菜サラダはもちろん、サンドイッチや手巻き寿司、焼き肉などに最適です。

歯ざわり 柔らかい │・・★・・│シャキシャキ
食べやすい│・・★・・│個性が強い


フリルレタス

葉先が細かいフリル状で、葉に適度な厚みがあり、パリッとした食感が楽しめます。味はほんのり甘みがあり、野菜サラダに使用するとボリューム感を出すことができます。

歯ざわり 柔らかい │・・・・★│シャキシャキ
食べやすい│・・★・・│個性が強い


シルクレタス

細かいフリルのあるピンク色の葉先が特徴のリーフレタスです。葉がとてもやわらかく、ふんわりしているので、サラダなどの彩りに最適です。

歯ざわり 柔らかい │★・・・・│シャキシャキ
食べやすい│★・・・・│個性が強い


ロメインレタス

緑色の濃いレタスで、味は甘みがあり、苦味がほとんど無いのが特徴です。葉に厚みがあるので、外側の大きな葉はカットしてシーザーサラダに、内側の葉はスプーンのような形でそのままディップしたりトッピングを乗せても楽しめます。

歯ざわり 柔らかい │・・・★・│シャキシャキ
食べやすい│・★・・・│個性が強い


※上記は代表的な取り扱い野菜です。その他の野菜も栽培しておりますので、詳しくはお問い合わせください。

業務用商品のご案内

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